自炊 その3

本日は昼食を再び弁当、
夕食はスパゲティ（通常のパスタ屋だと100ｇ程度ですが、足りないので150g）
にして、4食分は使えるスープと共に作ってみました。
　《朝食》
野菜ジュース180cc・・・1杯あたり約33円
トースト･･･1枚15円
ヨーグルト･･･1個あたり22円

《昼食》
あきたこまち1合分・・・1食あたり57.6円
メンチカツ・・・44円
トマト・・・12.5円
レタス・・・5円

《夕食》
自己流カルボナーラ・・・159.7円
">自己流ミネストローネ・・・35円
イタリア風サラダ・・・40円

番外《食後の晩酌＆プリキュア視聴のお供》
サントリー角　シングル(30cc)水割り・・・1杯あたり約55円

合計・・・478.8円（電気・ガス・水道代は当然含まれません）

今までの夕食はあさりの単価が高く、味噌汁だけで
1杯100円程度かかっていました。
私のミネストローネはとりあえず家にある適当な野菜
(今回はトマト、キャベツ、玉ねぎ、マッシュルーム、黄パプリカ、ブラックオリーブを使用)
とベーコンを、オリーブオイルで炒めて600ccの水で煮るので、
一人暮らしだと4杯分は作れるために単価が安くなります。
その結果、食費は晩酌含めて500円割りました。

いずれカルボナーラとミネストローネの自己流造り方レシピを
ご紹介したいと思います。
自炊が苦手な方でもわりと簡単に、ガスレンジが1個のキッチンでも作れます。
ただ、海原雄山先生には怒られてしまいそうな作り方ですが・・・
（美味しんぼでは、卵の白身を使うと不美味いといわれてます）

それではこれからフレッシュ第3話再視聴してきます。

コメント 1

ミネストローネ
お野菜たっぷりで美味しそうです
by ryuji_s1 (2009-03-19 07:52)